Lachs im »Scottish Garden Style« erfreut sich großer Belientheit. Ich stelle Dir hier vor, mit welchen Zutaten und welcher Salz/Zuckermischung Du ihn Dir selber räucherst! ➡
Ein schön scharf geräuchertes und zugleich richtig zartes Stück Lachsschinken schmeckt einfach ausgezeichnet und ist leicht gemacht. Es kommt nur auf das richtige Timing und etwas Geduld an. Und so geht´s >>>