Räucherchips – Smoker Zubehör für mehr Aroma & Genuss

Lieben Sie nicht auch diesen herrlichen Duft von saftigem Fleisch und frisch gefangenem frischem Fisch, verfeinert in würzigem Buchenrauch? Genießen Sie den intensiven Geschmack und das besondere Aroma, das Ihnen nur hochwertige Räucherchips bieten können! Dazu noch ein kühles Getränk und schon steht einem gemütlichen Beisammensein mit Freunden und Familie nichts mehr im Wege.

Mit dem richtigen Räucherholz wird der nächste Grill- und Räucherabend wieder ein Highlight. Probieren Sie´s aus und entdecken Sie Ihr neues Lieblingsrezept!

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Räucherchips – Smoker Zubehör für mehr Aroma & Genuss

Lieben Sie nicht auch diesen herrlichen Duft von saftigem Fleisch und frisch gefangenem frischem Fisch, verfeinert in würzigem Buchenrauch? Genießen Sie den intensiven Geschmack und das besondere Aroma, das Ihnen nur hochwertige Räucherchips bieten können! Dazu noch ein kühles Getränk und schon steht einem gemütlichen Beisammensein mit Freunden und Familie nichts mehr im Wege.

Mit dem richtigen Räucherholz wird der nächste Grill- und Räucherabend wieder ein Highlight. Probieren Sie´s aus und entdecken Sie Ihr neues Lieblingsrezept!

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Mit Räucherchips zu leckeren Rezepten für jeden Geschmack

Beim Räuchern muss es nicht immer Räuchermehl sein – mit Smoking Chips verleihen Sie Fleisch, Fisch oder auch Tofu eine traditionelle Rauchnote. Jedes Holz aus der Natur besitzt seine ganz eigene, aromatisierende Note – vom süßen, fruchtigen Aroma über kräftigen Bourbon bis hin zum würzigen Charakter finden Sie für jeden Geschmack die richtigen Räucherchips. Lassen Sie sich von unseren Räucher-Rezepten inspirieren und verfeinern Sie Ihre Speisen mit bestem Räucherholz!

Räuchern mit Smoking Chips – so leicht geht´s!

Sie möchten es ausprobieren oder Ihre kulinarische Seite entdecken? Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit Räucherchips Ihre Speisen veredeln.

1. Den Räucherofen anheizen: Zunächst wird der Räucherofen angefacht. Dazu geben Sie ein wenig Holz in die Holzschale und zünden es an. Buchenholz eignet sich wegen des gleichmäßigen Glimmverhaltens am besten. Es ist außerdem als gutes Allround-Räucherholz bekannt, dass mit nahezu jedem Räuchergut perfekt harmoniert.

2. Räucherchips in Wasser einlegen: Bevor Sie das Räucherholz auf der Glut verteilen können, muss es vorbehandelt werden. Für mindestens 30 Minuten sollten die Smoking Chips in Wasser eingelegt werden. Damit die Smoking Chips perfekt räuchern können, sollten sie aber besser 4 Stunden im Wasser liegen. Danach nehmen Sie sie einfach wieder aus dem Wasser und lassen sie kurz abtropfen. Nun können die Chips zum Räuchern auf die Glut. Warum wässern? Würden Sie ausschließlich ungewässertes Räucherholz auflegen, würde es sofort verbrennen. Ist es aber gut befeuchtet, hat es genügend Zeit, um sein Aroma in der Rauchkammer zu verbreiten.

3. Mit dem Räuchern anfangen: Nun kann es also losgehen und die feuchten Smoking Chips kommen zum Räuchern in die Glut. Warten Sie mit dem Schließen der Klappe und dem Auflegen des Räucherguts noch etwas. Wenn sich der erste Rauch bildet können Sie die Klappe schließen und mit dem Räuchern loslegen.

4. Mit der richtigen Temperatur räuchern & genießen: Halten Sie konstante Temperaturen im Räucherofen, warten Sie die Heiß- oder Kalträuchervorgänge ab und genießen Sie anschließend Ihre frisch geräucherten Köstlichkeiten. Es erwartet Sie ein aromatischrauchiger Geschmack der traditionellen Art.

Warum Sie sich für Räucherholz von Raeucherspan.de entscheiden sollten
(wird als H2-Überschrift formatiert)

Der Erfolg beim Räuchern hängt auch von dem richtigen Räucherholz ab. Anders als herkömmliche Produkte haben hochwertige Smoking Chips eine gleichmäßige Rauchentwicklung und sorgen so für eine ideal abgestimmte Verteilung der Aromen.

Räucherchips von Raeucherspan.de sind die perfekte Alternative:

✔  Kein Industrieabfall! All unsere Smoking Chips wurden nur zum Räuchern hergestellt.

✔  Wir haben das Material ausgiebig gesiebt und getrocknet.

✔  Unsere Späne werden vor Feuchtigkeit geschützt in PE-Beuteln geliefert.

✔  Qualität "Made in Germany".

✔  Sehr gutes & ergiebiges Glimmverhalten.

Sie möchten Räucherchips kaufen aber haben noch Fragen?

Dann stehen wir Ihnen gerne in einer persönlichen Beratung zur Verfügung. Sie erreichen uns Mo-Fr von 09:00 bis 16:00 Uhr unter der Telefonnummer 0369 - 224 202 49. Wir unterstützen Sie bei Fragen rund ums Räuchern!

Wir freuen uns auf Sie!

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