Räuchermehl Apfel

Ein zarter Hauch milder Frische, eine leichte Note von fruchtiger Süße und das unverfälschte Aroma des Apfels: Nicht weniger dürfen Sie von unserem Räuchermehl Apfel erwarten! Auch unsere Räucherspäne Apfel erfüllen alle Ansprüche an höchste Qualität, um Ihnen ein naturbelassenes und reines Produkt zu bieten, welches aus bestem Apfelholz gefertigt wurde.

Das Raucharoma der Räucherspäne aus Apfel ist sehr fein und wesentlich milder als Buchenholzrauch, aber dennoch kräftiger als die sehr milde Erle. Der fruchtige Apfelrauch eignet sich bestens zum Räuchern von feinem Fleisch, Käse und Geflügel.

Holztechnik-Meise.de bietet nur hochwertige Premium-Produkte an, die speziell für die Verwendung in Ihrem Räucherofen in Deutschland hergestellt wurden. Wir verarbeiten keine Produktionsüberreste zu Räucherspänen.

Unsere Apfel-Räucherspäne sind mit höchster Sorgfalt gesiebt und getrocknet worden, um ein perfektes Glimmverhalten zu ermöglichen. Denn Räuchern und Veredeln meint noch besser machen! Da wir selbst mit Hingabe räuchern, wissen wir, worauf es bei der Herstellung guten Räuchermehls ankommt.

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Räucher-Rezepte

Der Apfelbaum und das Apfelbaumholz im Detail

Der Apfelbaum (lat. Malus) gehört zu der Gattung der Rosengewächse (Rosaceae) und ist damit verwandt mit allerhand Obstgewächsen. Die ursprüngliche Apfelfrucht war noch sauer und sehr hart. Erst die Zucht und die damit einhergehende Veredlung brachten immer wohlschmeckendere Sorten hervor.

Der Apfel stammt ursprünglich aus Kasachstan und gelangte von dort über Griechenland nach Italien. Mit den Römer, gelangte der Apfel in den germanischen Raum , wo vorher nur der Wildapfel bekannt war. Sie waren es auch, die die Veredlungsmethode des Propfens weitergaben.

Der Apfel begleitet den Menschen schon seit ursprünglichen Zeiten und entwickelte sich zum Symbol der Liebe, der Fruchtbarkeit, des Lebens, der Erde und zahlreicher Göttinnen, wie der Venus. Den Kelten war der Apfel sogar so bedeutsam, dass sie einen, für sie heiligen Ort, nach ihm benannten: die „Apfelinsel“ Avalon. Sie kannten ihn als Symbol für den Kreislauf des Lebens, von der Geburt bis zur Wiedergeburt. Im asiatischen Raum ist der Apfel hingegen häufig als Symbol für den Frühling und die Schönheit der Frauen anzutreffen.

Das Holz des Apfelbaums ist zwar fein, aber andererseits auch hart. Es ist oft drehwüchsig und schwer zu spalten. Durch seinen zähen Charakter und die hohe Dichte verwendete man das Apfelholz vielfach als Material für Zahnräder. Heute findet es z.B. in Form von dekorativen Holzschalen Anwendung. Das Apfelbaumholz weist eine Färbung in einem rötlichen bis hellrötlichen Braun auf, was Sie auch am Räuchermehl Apfel erkennen können.

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Ihre individuelle Bestellung

Von der Probiermenge für den Heimgebrauch, bis hin zur Großabnahme für Ihren Räucherbetrieb bieten wir unsere Räucherspäne Apfel und auch das Räuchermehl Apfel in Packungen verschiedener Größe an. Umfassender Kundenservice, einzigartige Qualität und Ihr außergewöhnliches Geschmackserlebnis der besonderen Art sind die drei Säulen, auf die die Leistungen von Holztechnik-Meise.de aufbauen. Verfeinern Sie Ihr Räuchergut mit unserem Räuchermehl Apfel – die Revolution für Ihren Smoker und Räucherofen!

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