Mit unserem Sparbrand können wir den Skotti-Grill um eine Funktion erweitern. Somit kann man mit dem Skotti Gemüse (z.B. Knoblauch), Lachs, Käse oder Tofu kalt räuchern.
Wer Räuchern ausprobieren möchte oder wenig Platz hat für den habe ich einmal einen Ofen aus einem einfachen Karton gebaut.
Der Ofen ist zusammenklappbar und die verwendeten Elemente hat man eventuell Zuhause.
Der Ofen ist zusammenklappbar und die verwendeten Elemente hat man eventuell Zuhause.
Gerade beim Räuchern großer Stücke, wie zum Beispiel Schinken, benötigt man über einen langen Zeitraum einen gleichmäßigen Rauch. Hier kommt der sogenannte Sparbrand zum Einsatz, den wir Ihnen heute vorstellen möchten >>>