Räuchermehl Buche, Typ 0, sehr feines Mehl zum Räuchern, Premium Qualität

Räuchermehl in Premiumqualität, kein Abfall aus der Produktion !

Dieses Buchen-Räuchermehl Typ 0, ist unser feinstes Mehl im Angebot und wird mehrfach ausgesiebt. Der Typ 0  wird empfohlen zum Kalträuchern von z.B. Lachs und Forelle. Durch die feine Körnung ist dieses Räuchermehl sehr geschmacksintensiv und daher ausgesprochen sparsam in der Anwendung. 

Alle unsere Räucherspäne werden speziell zum Räuchern von Lebensmitteln hergestellt

• jede Körnung wird sorgfältig gesiebt und getrocknet
• aromatischer Rauch
• gleichmässige Rauchentwicklung
• sehr gutes Glimmverhalten
• ergiebig in der Anwendung

Unsere Späne werden in PE-Beuteln, vor Feuchtigkeit geschützt, geliefert.

Spitzenqualität "MADE in GERMANY" für Ihren Erfolg bei Räuchern !