Komplettpaket "Lachs Forelle" , Räuchermehl + Gewürze

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  • Kombi4450_Forelle
Unser großes Komplettpaket zum Räuchern von Forelle und Lachs : 2,0kg feinstes... mehr
Produktinformationen "Komplettpaket "Lachs Forelle" , Räuchermehl + Gewürze"

Unser großes Komplettpaket zum Räuchern von Forelle und Lachs :

  • 2,0kg feinstes Buchen-Räuchermehl in Premium Qualität, Körnung 1, sehr aromatisch und sehr ergiebig !
  • 1,0kg Erlen-Räucherspäne in Premium-Qualität, Körnung 7, mild im Geschmack
  • 0,5kg Rauch-Würz-Mix zum Einstreuen in die Glut, dieses natürliche Rauchgewürz mit seinen Kräutern und Gewürzen gibt dem Rauch ein feines Aroma und den Forellen oder Lachsen eine schöne Farbe
  • 0,45kg fertig gemischte Salz-Gewürz Mischung "Classic Omas Mischung" zum Einlegen des Räuchergutes vor dem Räuchern

Dieses Paket ist nach unserer langjährigen Erfahrung mit dem Räuchern von Fisch zusammengestellt. Hochwertige Zutaten geben Ihnen die Sicherheit, zu optimalen Räucherergebnissen zu kommen.

Anwendung: Den Fisch über Glut garen (je nach Größe 20-40 Minuten), die Glut mit dem Rauchgewürz und dem Räuchermehl abstreuen und nach Geschmack Räuchern.

 

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